Werner Bender im Interview: „Erlaubt ist, was gefällt“

Shownotes

In dieser Folge von „Treibstoff – der Podcast von Cicero über das, was die Wirtschaft antreibt“ erklärt Werner Bender, Geschäftsführer der Heuchelberg Weingärtner, warum der Trollinger immer noch unterschätzt wird, spricht über die Freude der Deutschen am alkoholfreien Wein – und über die Zukunft des deutschen Weinbaus.

Inhalt Podcast:

10:36 "Erlaubt ist, was gefällt. Und wir haben deswegen ein großes Sortiment, um die 100 Weine, die wir im Ausbau haben und in der Abfüllung haben. Und da finden die Mitglieder wie die Kundschaft entsprechend das Richtige für sich." (Werner Bender)

12:20 "Also wir sind hier bei der Heuchelberg Weingärtner sehr, sehr aufgeschlossen, was Trends anbelangt, was Empfänglichkeiten anbelangt im Verbraucher- und Konsumentenbereich. Wir wollen das eine tun, ohne es andere zu lassen. Unsere Philosophie ist, jedem den passenden Wein zu bieten. Und das kann im Zweifelsfall auch etwas sein, ein Produkt, das wir sehr, sehr stark über den emotionalen Faktor ansprechen." (Werner Bender)

29:49 "Ich sage immer, das, was einem schmeckt und das, was man riecht, das ist das, was auch zutrifft. Also das heißt, ich werde oft gefragt, welcher Wein ist denn gut? Auf Messen, auf Publikumsmessen, ist es der besser als der oder der besser als der? Und dann sage ich, probieren Sie ihn und der Wein, der Ihnen besser schmeckt, das ist auch der, der gut ist. Die Geschmäcker sind unterschiedlich. Deswegen kann ich nicht diktieren, was einem gut schmecken muss und was nicht." (Werner Bender)